L'Erythritol
C’est un polyol, c’est-à-dire un sucre alcool, obtenu par fermentation, que l’on trouve également dans des fruits comme le melon et le raisin. Il permet de donner aux produits Pure Via une consistance, une texture et une solubilité proches de celles du sucre tout en restant acalorique.

ORIGINE NATURELLE ET INNOVATION : PURE VIA RÉUNIT LE MEILLEUR DE DEUX MONDES.
Pure Via c’est une expertise unique dans l’utilisation des extraits de Stevia, et d’autres ingrédients d’origine naturelle.
Si l’on parvient à vous proposer des alternatives au sucre toujours d’origine naturelle et qui apportent tout autant de plaisir, c’est parce que chez Pure Via, on ne se repose jamais sur nos lauriers. On travaille sans relâche pour inventer de nouveaux produits toujours plus innovants, plus pratiques et surtout, plus gourmands !